Mobile menu
Belarusian English Russian

В одной из школ Речицы проводится эксперимент по питанию. О его первых результатах рассказали в ЗЦГЭ

Вторник, 17 января 2023 Автор 
Оцените материал
(0 голосов)

ГУО «Средняя школа № 4 г. Речицы» принимает участие в реализации республиканского пилотного проекта по питанию школьников согласно плану Министерства образования. Основной целью при реализации эксперимента является использование новых принципов организации школьного питания, основу которого составили вкусовые предпочтения в еде по результатам проведенного опроса среди родителей и детей школы.

Практическая реализация эксперимента началась с 9 января 2023 года. По разработанному меню и графику питания дети, желающие питаться в школе, получают обеды, состоящие из первых блюд, гарниров, мясного или рыбного блюда, салата, напитка, выпечки или кондитерских изделий. Для детей младших классов, организованы также полдники и ужины, для детей старшей школы только обеды.

При наблюдении за питанием детей было установлено, что дети разных возрастных групп по-разному относятся к блюдам, приготовленным в школе.

Так, дети с 1-го по 6-ые классы не любят супы, гречневую кашу, напитки (кофейный напиток с молоком, мультифруктовый сок). Не пришлись им по вкусу макароны с сыром, выданные на ужин. К сожалению, включенные в школьное меню, такие блюда, как салаты, состав которых меняется каждый день, не пользуются особым спросом у детей от 6 до 11 лет. При ответе на вопрос о том, что им больше всего не понравилось в меню было сказано, что салаты по причине не приготовления салатов родителями дома. Салаты, это основной источник многих витаминов в одном блюде.

Заявленное фирменное блюдо, которое было включено в меню по результатам опроса родителей «картофель, запеченный дольками», было съедено детьми частично.

Что касается детей более старшей возрастной категории с 7-го по 11-е классы, то все те блюда, которые были приготовлены по школьному меню для младших классов, они съели с большим удовольствием. 

 

В целом, хочется отметить, что дети приходят кушать в столовую с большим аппетитом, с интересом изучают меню дня и активно высказывают свое мнение по поводу приготовленных блюд, выражают благодарность за новое школьное меню и качество приготовления блюд. Мнение детей принимается во внимание, непонравившиеся блюда будут исключены из меню с включением в него новых блюд.

Каждый учащийся и родитель должен понимать, насколько важно соблюдать режим питания, есть горячий обед в школе. От активной позиции самих учащихся и от разъяснительной работы среди родителей в большой степени зависит формирование правильного пищевого поведения, воспитания культуры питания и ответственности за свое здоровье у детей и подростков.

Прочитано 31 раз
Другие материалы в этой категории: « Меню школьной столовой